Свидетельство, удостоверение и диплом повара: образцы документов
Как выглядят свидетельство, удостоверение и диплом повара: крупные образцы с расшифровкой полей. Название профессии вписано в образец, остальные данные вымышленные.
Образец свидетельства о профессии повара
Основной документ о квалификации рабочего: лист А4 на защищённом бланке. Сведения о нём вносятся в ФИС ФРДО, документ проверяется по номеру бланка.
- 1ОрганизацияПолное наименование учебного центра. Выдавать документ может только организация с образовательной лицензией.
- 2Номер бланкаУникальный номер документа, по нему сведения ищут в ФИС ФРДО.
- 3Документ о квалификацииТак закон об образовании называет документ, который подтверждает квалификацию.
- 4Регистрационный номерНомер записи в книге выдачи документов учебного центра.
- 5Профессия рабочегоНазвание по перечню профессий рабочих, должностей служащих: здесь «Повар».
- 6Объём программыПродолжительность программы в часах.
- 7Решение комиссииДата и номер протокола аттестационной комиссии: основание выдачи.
- 8Подписи и печатьПредседатель комиссии, руководитель организации, печать учебного центра.
Удостоверение повара с фотографией
Карточка с фотографией выдаётся вместе со свидетельством как приложение. Её удобно носить с собой и предъявлять на объекте или на проходной. Документом об образовании она не является: квалификацию подтверждает свидетельство.
- 1Номер удостоверенияСовпадает с записью в книге выдачи учебного центра.
- 2ФотографияФото 3×4, угол заходит под печать учебного центра.
- 3Учебный центрОрганизация с образовательной лицензией, которая провела аттестацию.
- 4ПрофессияТа же профессия, что в свидетельстве: здесь «Повар».
Образец диплома о профессиональной переподготовке повара
Выдаётся после программы профессиональной переподготовки и даёт право вести новый вид профессиональной деятельности. Сведения вносятся в ФИС ФРДО.
- 1ОрганизацияУчебный центр с лицензией на дополнительное профессиональное образование.
- 2Номер бланкаПо нему диплом находят в ФИС ФРДО.
- 3Регистрационный номерНомер записи в книге выдачи учебного центра.
- 4ПрограммаНазвание программы переподготовки: здесь «Повар».
- 5Объём программыПродолжительность программы в часах.
- 6Новый вид деятельностиЗапись о праве вести профессиональную деятельность в новой сфере.
Образец удостоверения о повышении квалификации повара
Выдаётся после программы повышения квалификации и подтверждает, что специалист обновил знания по своей работе. Сведения вносятся в ФИС ФРДО.
- 1ОрганизацияУчебный центр с лицензией на дополнительное профессиональное образование.
- 2Номер бланкаПо нему документ находят в ФИС ФРДО.
- 3Регистрационный номерНомер записи в книге выдачи учебного центра.
- 4Срок обученияДаты начала и окончания программы.
- 5ПрограммаНазвание дополнительной профессиональной программы: здесь «Повар».
- 6Объём программыПродолжительность программы в часах.
Чем отличаются документы повара
| Документ | Что подтверждает | Где учитывается | Срок действия |
|---|---|---|---|
| Свидетельство о профессии рабочего | Квалификацию по профессии «Повар» | ФИС ФРДО, проверка по номеру бланка | Бессрочно |
| Удостоверение с фотографией | Те же сведения в карманном формате, приложение к свидетельству | Книга выдачи учебного центра | Как у свидетельства |
| Диплом о профессиональной переподготовке | Право вести новый вид деятельности по программе «Повар» | ФИС ФРДО, проверка по номеру бланка | Бессрочно |
| Удостоверение о повышении квалификации | Обновление знаний по программе «Повар» | ФИС ФРДО, проверка по номеру бланка | Бессрочно, но правила отрасли могут требовать повторного обучения |
Вопросы о документах повара
Чем свидетельство о профессии рабочего отличается от медкнижки повара?
Свидетельство о профессии рабочего подтверждает прохождение обучения по программе профессиональной подготовки и сдачу аттестации. Медицинская книжка оформляется отдельно и отражает результаты медосмотра, без неё к работе с продуктами не допускают. Это два разных документа, и одного свидетельства недостаточно для допуска на кухню.
Я работаю поваром без документа, что мне оформить?
Если опыта достаточно, но подтверждающего документа нет, подойдёт свидетельство о профессии рабочего по итогам аттестации. При наличии образования в другой сфере или желании сменить направление оформляют профессиональную переподготовку с получением диплома. Для действующих поваров, которым нужно обновить знания, подходит повышение квалификации.
Нужно ли повару проходить обучение заново и когда?
Свидетельство о профессии рабочего не имеет срока действия, но работодатель может направить на повторное обучение при длительном перерыве в работе или переходе на новое оборудование и технологии. Повышение квалификации проходят по мере необходимости, например при внедрении новых санитарных требований или изменении меню. Периодичность определяет работодатель исходя из условий работы.
Удостоверение повара с фотографией: это официальный документ?
Нет, это приложение к свидетельству. Документом о квалификации по закону об образовании является свидетельство о профессии рабочего, должности служащего: именно его сведения вносятся в ФИС ФРДО. Удостоверение с фотографией повторяет эти сведения в карманном формате, его удобно предъявлять на объекте или на проходной.
Как выбрать учебный центр, чтобы документ приняли?
Проверьте, что у организации есть образовательная лицензия в реестре Рособрнадзора и что она вносит сведения о выданных документах в ФИС ФРДО. Надёжнее выбирать учебные центры, которые прошли добровольную сертификацию : при ней проверяют лицензию, документы установленного образца и внесение сведений в ФИС ФРДО.